餐廳食評 (5) 哥登堡餐廳：終於到此一遊

2010.9

豉油西餐廳，是本港飲食文化的其中一個特式，記得年少時，最愛跟男友到此等餐廳撐檯腳，貪其環境不差，價錢又相宜。人大/老了，吃的經驗和要求高了，加上自從認識KC一班識食之士後，飲食眼界不斷擴濶，現巳甚少光顧。

隨著本地飲食文化的不斷轉變、創新，這種港式老餐廳的數目巳越見減少，除了大家熟悉的花園餐廳、太平館、波士頓餐廳等等外，位於土瓜灣的哥登堡，也有多年歷史。

自從我家樓下有小巴直出佐敦後，也多了到土瓜灣及佐敦兩區覓食。每次坐小巴都會經過哥登堡這個大招牌，每次見到我都會跟自己說，找天來試試吧。這一天，就來了。

門面

經過這門面巳不知多少次。

內裡環境

環境比想像中光猛，冷氣太勁，有九成客滿。

點了：

1) 鐵板牛柳餐 $76

2) 燒春雞餐 $66

餐飽

烘熱才上檯，又大又軟綿。

紅、白湯

標準格式，入得口，也沒有什麼可評了。

鐵板牛柳配黑椒汁

鐵板牛柳配黑椒汁 (近鏡)

想要四成熟，侍應說只能做三成或五成，點了前者。火侯還可以，肉質非常鬆嫩，當然是化學效果，不過還有點肉味和肉汁，不討厭。

燒春雞

也不知有多少年沒吃過燒春雞了，記得第一次吃，是在大快活，當年還覺得好吃到上天呢！這個燒得熱辣辣，皮很脆，脾位的肉質還算嫩，也有肉汁，但胸位就極乾鞋了。

連餐飲一大杯，埋單才不過一百五十多元，便宜得很，服務也不錯。不過跟在席的也說，下趟來，也不知是何年月。這一次，吃的也許不是味道，是感覺，是回憶，想起的，是跟初戀男友的青蔥歲月。

餐廳資料：

土瓜灣馬頭圍道440號地下
27151639

菜式推介：餐包
總消費：$152.5
評分：(-_-)
味道：3 環境：3 服務：4 衛生：3 抵食：4